Une pièce rare et recherchée, très appréciée des amateurs de viande. Souvent méconnue, l’araignée séduit pourtant par sa tendreté et son goût prononcé.
Malgré un aspect peu conventionnel, il s’agit d’un morceau de choix, particulièrement savoureux, idéal pour une cuisson rapide afin de préserver toutes ses qualités.
Une pièce confidentielle et pleine de caractère, à découvrir pour les amateurs de viande authentique.
Informations produit
Conditionnement : sous vide, par sac de 2 steaks Poids : environ 250 g (les 2 steaks) Délai de péremption : 8 à 10 jours Possibilité de congeler